Beskrivning
Om boken
Spansk mat är är mer än tapas, gazpacho och paella, förstår man efter att ha tagit del av Janet Mendels kritikerrosade bok. Vad sägs om en lammgryta som den tillagas av herdarna över öppen eld, en kanel- och vaniljpudding till påskbordet, andalusisk vildsparris .Janet Mendel har bott i Spanien i över 20 år. 1997 erhöll hon André Simon Memorial Fund Book Award för Det genuina spanska köket.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Det genuina spanska köket (2000)
I april 2000 släpptes boken Det genuina spanska köket skriven av Janet Mendel. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 239 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Norstedts som har sitt säte i Stockholm.
Köp boken Det genuina spanska köket på we och spara pengar.
Referera till Det genuina spanska köket (Upplaga 1)
Harvard
Mendel, J. (2000). Det genuina spanska köket. 1:a uppl. Norstedts.




