Femtio växter som ändrat historiens gång risnedsättning

Femtio växter som ändrat historiens gång är en vackert illustrerad bok som innehåller fascinerande berättelser om både kända och mindre kända växter som har spelat en central roll för människans och det moderna samhällets utveckling.Växter är så vanligt förekommande omkring oss att vi sällan stannar upp och funderar över den stora inverkan de har på vår dagliga tillvaro. Vi ger bort blommor vid speciella tillfällen, tillbringar mödosamma timmar i våra trädgårdar, använder växter vid färgning av textilier, till kosmetika och i läkemedel. Vi är helt beroende av dem för vår överlevnad, då de förser oss med syre.Artiklarna i boken sträcker sig från ris och vete, vilka utgör basföda för hälften av jordens befolkning, till örter och kryddor, berömda för sina läkande egenskaper. I boken vävs ekonomins, politikens och jordbrukets historia samman utifrån femtio betydelsefulla växter.